Red Snapper

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01

Erstklassige Qualität

In Frische, Geschmack und Textur erfüllen unser Fisch und unsere Meeresfrüchte höchste Ansprüche.

02

Feste Partner im Ursprung

Wir arbeiten mit ausgewählten Exporteuren zusammen, die unser Qualitätsverständnis teilen.

03

Zertifizierte Lieferanten

Unsere Lieferanten sind nach den international anerkannten Standards HACCP, IFS und BRC zertifiziert.

04

Provenance is Assured

Wir dokumentieren die Herkunft unserer Ware sorgfältig und belegen sie mit Nachweisen.

05

Superfrozen Specialists

Unser Superfrozen-Thunfisch wird innerhalb weniger Stunden nach dem Fang auf −60 °C tiefgefroren, um die Frische zu bewahren.

06

25 Jahre in Familienhand

Shumin Yin gründete das Unternehmen, Benita Yin führt es heute in zweiter Generation.

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Das macht den Red Snapper besonders

Der Red Snapper bevorzugt flache Korallenriffe und kann bis zu einem Meter lang werden. In der Küche eignet sich der Red Snapper hervorragend für verschiedene Zubereitungen wie Braten, Grillen oder Frittieren. Beliebt sind auch asiatische Gerichte, wie z.B. gebratener Red Snapper mit einer süßen und würzigen Soße.

Aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit ist der Red Snapper ein geschätzter Fisch bei Feinschmeckern und Köchen auf der ganzen Welt.

Schon gewusst?

Eine wenig bekannte Besonderheit über den Red Snapper ist, dass er eine ausgeprägte Änderung seiner Farbe durchlaufen kann, während er wächst. Junge Red Snapper haben oft eine gelbliche Farbe mit dunklen Streifen, während erwachsene Tiere eine leuchtend rote Farbe mit einem silbrigen Bauch aufweisen.

FAQ

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Ja, wir liefern auch ins Ausland. Die Versandkosten werden im Bestellvorgang berechnet.

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