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Garnelen

Die Garnele ist eine geschätzte Meeresdelikatesse mit einer tollen Textur und einem unvergleichlichen Geschmack. Ihr charakteristisches Aussehen mit langem Körper, gekrümmtem Schwanz und markanten Fühlern macht sie unverwechselbar.

Garnelen
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Für Großhändler, Gastronomie & Fachhandel

Warum mit Yin zusammenarbeiten?

01

Erstklassige Qualität

In Frische, Geschmack und Textur erfüllen unser Fisch und unsere Meeresfrüchte höchste Ansprüche.

02

Feste Partner im Ursprung

Wir arbeiten mit ausgewählten Exporteuren zusammen, die unser Qualitätsverständnis teilen.

03

Zertifizierte Lieferanten

Unsere Lieferanten sind nach den international anerkannten Standards HACCP, IFS und BRC zertifiziert.

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Provenance is Assured

Wir dokumentieren die Herkunft unserer Ware sorgfältig und belegen sie mit Nachweisen.

05

Superfrozen Specialists

Unser Superfrozen-Thunfisch wird innerhalb weniger Stunden nach dem Fang auf −60 °C tiefgefroren, um die Frische zu bewahren.

06

25 Jahre in Familienhand

Shumin Yin gründete das Unternehmen, Benita Yin führt es heute in zweiter Generation.

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Das macht die Garnele besonders

Die Garnele bereichert die Gaumen der Feinschmecker mit ihrem exquisiten Geschmack und vielseitigen kulinarischen Möglichkeiten. Sie ist ein geschätzter Bestandteil in den Küchen weltweit, wo sie zu einer Vielzahl von Gerichten beiträgt. Ihr delikates Aroma harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gewürzen und Zutaten, wodurch die Garnele eine endlose Palette an kulinarischen Kreationen ermöglicht.

Mit ihrer köstlichen Präsenz verleiht die Garnele den Speisen einen Hauch von Raffinesse und wird zu einer unverzichtbaren Zutat für Genießer.

Schon gewusst?

Kaum bekannt ist, dass Garnelen eine bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit an ihre Umgebung haben. Sie können ihre Körperfärbung ändern, um sich zu tarnen oder zu kommunizieren. Durch spezielle Zellen in ihrer Haut können Garnelen verschiedene Farben annehmen und sich so perfekt an ihre Umgebung anpassen. Diese erstaunliche Fähigkeit ermöglicht es ihnen, in ihrem natürlichen Lebensraum zu überleben und ihre Präsenz geschickt zu verbergen.

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